Ekoizlea

MASSONDE tailerra

Euskal Herriko artisau-likorea
Euskal Herriko artisaua
Ramuntxo MASSONDE Itxassou likorea

Ramuntxo MASSONDE

L’ATELIER MASSONDE, batez ere, espirituak ekoizteko grinaren eta eskualde baten arteko topaketa baten istorioa da: Euskal Herria. ITXASSOUko Labourg bailaran hasten da likore fabrika honen historia.

2020an Ramuntxo Massondek sortua, ATELIER MASSONDEk bere sortzailea ezaugarritzen duen inplikazioari eta pasioari esker idazten du bere historia.

 

.

MASSONDE tailerra

Nire produktuak
  • Fruta beratzeetan espezializatua, ATELIER MASSONDEk fruta-likore goren eta berritzaileak eskaintzen ditu. Norberaren gustuen arabera gozatzeko: txukun, kokteletan edo baita trago luzeetan ere.
  • Merkatura irekitzeko, ATELIER MASSONDE-k likore sorta zabala eskaintzen du: Limoi-limoia, Gerezia, Ahabia, Claude erregina, Mirabela, Eztia-Gaztaina, Menta, Sagarra.
Fabrikazio metodoa
Likore hauek lau osagai nagusiren oinarria dira: alkohola, ura, fruta infusioa eta azukrea.
  • Frutak, zorroztasunez hautatuak, alkoholean sartzen dira errezetaren arabera epe aldakor batean.
  • Mazeratzea altzairu herdoilgaitzezko ontzietan egiten da. Material hau aukeratzeak produktua kutsatzeko arriskurik gabeko infusioa ahalbidetzen du eta plastikoaren arrasto guztiak saihesten ditu.
  • Etapa honen amaieran fruituak kendu, prentsatu eta birziklatzen dira.
  • Ondoren, doikuntza dator, zeina alkohol-maila eta azukre-maila doitzean datza, infusioari almibarretan gehituz.

Non aurkitu nauzu?

Helbidea

64250 Itxassou

Posta elektronikoa

atelier.massonde@gmail.com

06 61 34 71 53

Découvrez également

Etxea Bipertegia

Etxea Bipertegia

pipermin ekoizleak Etxea Bipertegiafacebookinstagram Veronique & Gilbert DARTHAYETTE Ezpeletako mendilerroen zuloan kokatuta, Bipertegia Ezpeletako DOP piper ekoizlea da. Nekazaritzako familia-tradizio baten oinordekoak, Véroniquek eta Gilbert DARTHAYETTEk lur hau...

read more