Ekoizlea
MASSONDE tailerra
Ramuntxo MASSONDE
L’ATELIER MASSONDE, batez ere, espirituak ekoizteko grinaren eta eskualde baten arteko topaketa baten istorioa da: Euskal Herria. ITXASSOUko Labourg bailaran hasten da likore fabrika honen historia.
.
MASSONDE tailerra
Nire produktuak
- Fruta beratzeetan espezializatua, ATELIER MASSONDEk fruta-likore goren eta berritzaileak eskaintzen ditu. Norberaren gustuen arabera gozatzeko: txukun, kokteletan edo baita trago luzeetan ere.
- Merkatura irekitzeko, ATELIER MASSONDE-k likore sorta zabala eskaintzen du: Limoi-limoia, Gerezia, Ahabia, Claude erregina, Mirabela, Eztia-Gaztaina, Menta, Sagarra.
Fabrikazio metodoa
- Frutak, zorroztasunez hautatuak, alkoholean sartzen dira errezetaren arabera epe aldakor batean.
- Mazeratzea altzairu herdoilgaitzezko ontzietan egiten da. Material hau aukeratzeak produktua kutsatzeko arriskurik gabeko infusioa ahalbidetzen du eta plastikoaren arrasto guztiak saihesten ditu.
- Etapa honen amaieran fruituak kendu, prentsatu eta birziklatzen dira.
- Ondoren, doikuntza dator, zeina alkohol-maila eta azukre-maila doitzean datza, infusioari almibarretan gehituz.
Non aurkitu nauzu?
Helbidea
64250 Itxassou
Posta elektronikoa
atelier.massonde@gmail.com
06 61 34 71 53
Découvrez également
Petricorena Etxea
ARTISAU ekoizleak PETRICORENA ETXEA Clara PETRICORENA Saint-Etienne-de-Baïgorry-n, euskal mendien hutsunean kokatutako herrian, 4 belaunaldi daramatzagu xarkuteria eta gourmet sukaldaritza benetakoa garatzen, ezagutzera gonbidatzen zaitugu. Clara Petricorena erronka...
Etxea Bipertegia
pipermin ekoizleak Etxea Bipertegia Veronique & Gilbert DARTHAYETTE Ezpeletako mendilerroen zuloan kokatuta, Bipertegia Ezpeletako DOP piper ekoizlea da. Nekazaritzako familia-tradizio baten oinordekoak, Véroniquek eta Gilbert DARTHAYETTEk lur hau lantzeko grina...
