Sandrine PROUTEAU & Patrice BILLAUD

Au départ de PAÏ, ce sont deux amoureux de voyages, de nature, de rencontres et de surf : Pat et Sandrine.

Lors d’un voyage aux Philippines en 2018, ils découvrent les pailles en bambou.
Enthousiastes, ils souhaitent en acquérir à leur retour en France mais s’aperçoivent que celles disponibles en France viennent toutes d’Indonésie ou d’autres pays lointains.
Or, c’est pour eux un non sens écologique de faire voyager ces produits jusqu’en France !
Pat le bricoleur décide alors d’essayer de fabriquer ses propres pailles. Après quelques tests, il arrive enfin à obtenir les pailles qu’il souhaite et les fait essayer à son entourage. Tous sont charmés ! Les pailles en bambou sont écologiques, esthétiques, agréables en bouche et réutilisables.
Il n’en fallait pas plus pour que Pat et Sandrine se lancent et créent PAÏ, la marque française de pailles organiques.
Et pour que le projet ait du sens, ils le pensent durable !
Le bambou est une plante invasive qui pousse très bien sous le climat du pays basque et nombreux sont les terrains qui en sont envahis.
Ils cherchent donc des parcelles qui nécessitent d’être entretenues. Contactent les propriétaires ou la mairie pour proposer l’entretien de la parcelle contre la matière première. Un échange de bons procédés qui contente tout le monde et assure la récolte d’un matériau ayant poussé naturellement sans pesticides.